Подходят и более сложные композиции, но они требуют тщательного планирования, иначе интерьер потеряется в пестроте красок. В целом, хорошо подойдут белые и коричневые оттенки – от бежевого до шоколадного. Можно использовать серые цвета, разбавленные яркими элементами.
Интерьер кухни-гостиной в загородном доме: нестандартные решения и смелые идеи
Загородный дом – идеальное место для интересных дизайнерских решений. Всегда можно найти хорошие идеи, которые не требуют больших затрат. Особенно увлекательно размышлять о дизайне кухни/гостиной в частном доме.
В этой статье вы узнаете, как можно быстро, оригинально и недорого украсить гостиную домашней кухни.
Нужна ли отдельная столовая?
Столовая была атрибутом аристократических домов много веков назад, как отдельная комната, предназначенная исключительно для приема пищи. Даже сегодня в большинстве европейских стран предпочитают, чтобы кухня была небольшой, а столовая – это отдельное помещение, и никому не придет в голову ущемлять ее права. Так принято даже в буржуазных кругах.
Для домовладельцев важнее пожертвовать размером гостиной или спальни, чтобы наслаждаться развлечениями и обедами в отдельной просторной комнате. Сейчас столовая в загородном доме – это признак вкуса российской элиты.
Французские декораторы (создатели искусства стола) утверждают, что недостаточно просто украсить хорошую столовую, необходимо определенное “искусство”, владение секретами хороших рестораторов. И именно во Франции до сих пор особенно ценится искусство общения за столом, изысканное и аристократичное в соответствии с правилами жанра.
Как обустроить кухню-гостиную?
При объединении кухни и гостиной в частном доме могут возникнуть некоторые проблемы – там пахнет и шумит бытовая техника. Если вы хотите уменьшить негативные моменты, следует оборудовать помещение системой принудительной вентиляции и вытяжкой.
Эргономически обоснованным расположением “рабочего треугольника” (мойка, плита, холодильник) является П-образная кухня. При приготовлении пищи вы можете стоять на одном месте, поворачивая только корпус, что экономит ваше время и силы. Угловая кухня менее удобна, но и более универсальна.
На этой фотографии изображена большая столовая и кухня в загородном доме с барной стойкой, угловым диваном, отдельно стоящей мебелью.
Прелесть дачи заключается в ее близости к природе, поэтому имеет смысл подчеркнуть это в обустройстве кухни-гостиной. Современная стеклянная дверь улучшит внешний вид выхода на веранду, если она имеет выход на нее. Кухонный гарнитур в гостиной должен быть спроектирован так, чтобы не мешать свободному передвижению.
Столешница и мойка у окна – это очень эстетично: приятно смотреть на окружающий пейзаж во время приготовления пищи и мытья посуды. В квартире эта идея намного сложнее, чем в частном доме.
На фото изображена кухня с большой обеденной зоной и выходом на крыльцо, где угловой шкаф размещен с раковиной напротив окна.
В гостиной на чердаке рекомендуется устанавливать открытые полки вместо навесных шкафов. Для скошенного потолка наиболее подходящими являются белый или светло-серый цвета.
Кухня-столовая: правильное распределение пространства, оформление интерьера
Дизайн кухни и столовой в доме, а также в просторной квартире, как правило, предполагает смысловой центр в виде обеденной группы. Стол и стулья обычно располагают в непосредственной близости от окна – света должно быть достаточно. В течение дня любое искусственное освещение, которое вы используете на кухне и в гостиной, в столовой можно не применять. Как центральный компонент интерьера в классическом и неоклассическом искусстве она служит центром композиции. Но в любом современном дизайне, скорее всего, это будет гостиная, так как столовая будет максимально лаконичной, если вообще будет присутствовать в планировке.
Сначала следует выбрать стиль, а затем определиться с каждой функциональной зоной. Кухня будет максимально хорошо оборудована, если в доме будет готовить специально приглашенный шеф-повар, но рабочая зона может быть не полностью интегрирована с гостевой и обеденной зоной.
Хозяйка полностью контролирует кухню, она определяет площадь рабочей зоны, а также ее оснащение. Дизайн столовой должен определяться всей семьей: если существует традиция совместных трапез, если в помещении должен присутствовать классический дизайн, то здесь будет роскошная столовая.
Интерьер кухни-столовой в частном доме может быть оформлен в любом направлении. “Группируя все стилистические решения в широкие категории, мы можем говорить об аристократическом, деревенском, винтажном и современном дизайне. Сегодня мало кто из дизайнеров работает с чисто каноническим дизайном, предпочитая эклектику и индивидуальность.
Между этими категориями, однако, будет много различий.
- Группа классических, так сказать, “королевских” вариантов дизайна имеет роскошную отделку. Столовая в частном доме в таком интерьере будет не только полноценной – в виде стола и группы стульев со спинкой, но и “кульминацией” композиции – местом для соблюдения семейных традиций, общения и приема гостей. Кухня также будет богатой – с соответствующим декором в виде позолоты, резьбы и лепнины. Гостиная, а также столовая с выходом на террасу выглядят богато. Как правило, в загородном доме окна во всю высоту органично украшены элегантными портьерами.
- Для современных интерьеров характерны простота форм и линий, отсутствие декоративных, показных деталей и функциональность даже самых мелких элементов. В этом случае фасады кухни часто сливаются со стеной, визуально освобождая пространство. Загородный дом предлагает множество возможностей для создания шкафов и ящиков различной конфигурации, чтобы планировка кухни стала максимально эргономичной и функциональной.
- В деревянном доме интерьер гостиной, столовой и кухни чаще всего оформляется в одном из деревенских направлений – кантри, Прованс, шале. Это предполагает простую мебель из массива дерева, натуральный текстиль, естественную палитру. Рабочая зона, совмещенная с гостиной, может быть отделана керамической плиткой естественного цвета. Фартук может быть украшен мозаичной плиткой.
Иная категория тенденций – винтажный дизайн, который используется довольно редко. Скорее, такие нотки можно увидеть в кантри и классицизме. Гламур винтажной моды исчезает из-за отсутствия уюта – здесь все показное. Среди наиболее актуальных дизайнов – современные эклектичные и рустикальные направления, которые особенно востребованы для загородных коттеджей.
Варианты зонирования кухни-гостиной
Если в одном помещении находится несколько зон с различными функциями, необходимо провести зонирование для обеспечения комфорта. Это можно сделать несколькими способами.
Перегородка из разного рода материалов
Для разделения пространства в загородном доме можно использовать различные перегородки. Они бывают разных форм, размеров и материалов:
- Гипсокартон;
- Кирпич;
- Стекло;
- Газобетонные блоки;
- Керамзит;
- Акрил и т. д.
Такие перегородки не являются подвижными и могут быть дополнительным декоративным элементом, в них можно разместить полки, на них можно повесить телевизор, картину или фотографию.
Гипсокартонная перегородка
Раздвижные перегородки
Когда захотите, вы можете передвинуть эти перегородки и уединиться (не пускать посторонних) или создать одну большую комнату. Раздвижные перегородки – это перегородки гармошкой, двери-купе и вертикальные жалюзи от потолка до пола.
Перегородка безопасности
Барная стойка
Перегородка не только делит помещение на зоны, но и выполняет другие функции. Здесь вы можете посидеть с друзьями в неформальной обстановке, быстро позавтракать или выпить чашечку чая или кофе. Бар доступен со всех сторон.
Барные стойки
Контрастная отделка пола, потолка и стен
Комната может быть зонирована различными тонами и текстурами. Для рабочей зоны выбирайте практичные и легко очищаемые материалы, а для других зон – более изысканные варианты отделки. Различные участки должны быть отделаны в одной цветовой гамме, но в разных тонах.
Установлены полы и натяжные потолки.
Различные уровни этажей как пространственное зонирование
Освещение
Для того чтобы визуально разделить помещение на различные зоны, используются разные источники освещения. Для кухонной зоны подходят точечные светильники. В зоне отдыха и в зоне бара следует предусмотреть настольное, настенное и напольное освещение. В обеденных зонах лучше использовать люстры.
Для визуального разделения помещения на зоны используются различные источники света
Мебель
Мебель используется для разделения комнаты на зоны. Здесь можно разместить обеденный стол со стульями, диван, стоящий спинкой к столу, и кухонный остров.
Для разделения комнаты можно установить шкаф, а заднюю стену оклеить обоями или пленкой. Это создает дополнительное пространство для хранения.
С помощью мебели можно разделить комнату на зоны
Мебель и декор
Обстановка в объединенном пространстве должна придерживаться одного стиля. В большой комнате мебель может быть массивной, что хорошо сочетается с общей композицией. Для зоны отдыха подойдет большой диван прямоугольной или округлой формы. Можно выбрать оригинальные дизайнерские модели. Встроенные ниши и полки усилят графическую привлекательность интерьера.
Кухонная мебель должна быть удобной и вписываться в общую обстановку. Лучше всего выбирать модели, в которых бытовая техника закрыта дверцами шкафов. Она не будет отвлекать от общего дизайна. Вы также можете дополнить комплект барной стойкой, которая будет служить для разделения пространства и обеспечит дополнительную рабочую поверхность.
Основные элементы декора:
- Текстиль – шторы, диванные подушки, ковры – можно использовать в качестве элементов освещения.
- Статуэтки, вазы. Большое помещение позволяет использовать напольные модели, но в ограниченном количестве.
- Картины с подходящей тематикой впишутся в интерьер. Предпочтение следует отдавать картинам среднего и большого размера, так как маленькие теряются на общем фоне.
- Живые растения, аквариум.
- Камин – главная особенность деревенского стиля, он должен быть настоящим, с каменной или кирпичной кладкой. Имитация подходит для современных интерьеров.
Открытое пространство между кухней, столовой и гостиной не должно быть перегружено предметами декора. Самый простой мебельный гарнитур занимает много места и отвлекает взгляд. Декоративные элементы, направленные на создание уютной домашней обстановки, следует использовать в небольших количествах.
Как зонировать кухню-гостиную в частном доме?
Я работаю частным архитектором 13 лет, Елена Савина:
Сочетание кухни и гостиной пришло к нам с Запада и стало очень популярным. И жизнь, и развлечения вращаются вокруг кухни, которая, следовательно, требует много места и возможностей для сидения. Совместное пространство предлагает больше места, поэтому обе функции (кухня и гостиная) выигрывают.
Стоит зонировать кухню-гостиную, чтобы суп не “переехал” жить на диван и плед на кухню. Некоторые инструменты находятся в руках дизайнера, но любой человек со вкусом также может справиться с этой работой.
Напольное покрытие – это первый способ зонирования помещения. Если вы живете в квартире, то лучше всего разделить полы следующим образом: паркет или ламинат в гостиной, а плитка на кухне. В домах на полу часто располагается водонагреватель, поэтому можно использовать любую плитку. На данный момент эта тенденция наиболее популярна. Интерьер характеризуется роскошью и достоинством.
Второй вариант зонирования – это потолки. Сейчас многоуровневые потолки считаются “моветоном” и уходят в прошлое. Одноуровневый потолок сейчас стоит гораздо дороже. Ключевым моментом является то, что помещение должно оставаться пропорциональным. Учитывая размеры гостиной с очень низким потолком, потолок следует разбить. Например, с помощью покраски или с помощью декоративных элементов, лепнины. В этом году многие люди носят нетривиальные цвета.
Светильники – еще один актуальный инструмент зонирования. Вы можете разместить их так, чтобы было понятно, что в комнате две зоны. Например, квадрат в гостиной, ряд над кухонным шкафом и люстра над столом. Человек по конфигурации света бессознательно определяет, где ему стоять, где сидеть, где ходить. Что касается освещения, то тенденция этого года – геометричность, как будто картины Кандинского “прыгают” с потолка. Овальные формы светильников очень современны.
Геометрические элементы в моде, поэтому и аксессуары следует подбирать соответствующие. Фото: shutterstock.com
Остров – это следующий способ зонирования пространства – как часто от фотографий кухонного острова у нас захватывает дух! Это идеальное решение для зонирования, и в этом году оно не менее актуально, чем пять лет назад. Чем больше остров, тем лучше. Встроенные островные устройства превосходны. Капюшон на острове – идеально! Но на самом деле его довольно сложно реализовать: чтобы разместить остров на кухне, необходимо оставить 1-2 метра между островом и кухней и 0,9 метра во всех остальных направлениях. Остров “съедает” много места, и от него часто приходится отказываться. А оборудование требует прокладки коммуникаций при строительстве дома. Возможно, по этой причине остров не скоро выйдет из моды и будет ассоциироваться с недоступным и роскошным объектом.
Несмотря на это, барная стойка сейчас не в моде и ассоциируется с пережитками 1990-х годов. В данном случае барная стойка встроена в остров. Если вы хотите иметь барную стойку, сохранив функциональность интерьера, сделайте ее полностью из камня (и барную стойку, и столешницу).
Планировка всегда является самой важной. Расставьте мебель в кухне и гостиной так, чтобы создать две отдельные зоны: кухню и гостиную. Преимущество не в том, что вы можете сидеть за столом на диване. Одно большое общее пространство – такова идея кухни-гостиной. Важно четко определить функции: это место, где вы едите, а это место, где вы отдыхаете. Сейчас в моде обустройство мебельного гарнитура, причем большое количество различной мягкой мебели: диван, скамья, кресло, софа, полулежачее кресло. Разнообразные сидения объединены в организованную группу, как бы вращаясь в комнате для беседы. В современном мире принято иметь комнату для бесед, а не место для просмотра телевизора. Если вам нужен большой семейный диван, вы можете дополнить его двумя диванами поменьше, чтобы они были квадратными. Или купите два небольших дивана и поставьте их друг напротив друга со столом для настольных игр посередине. Не бойтесь добавлять мебель: журнальные столики, небольшие рабочие места, дополнительные кресла. Если вам кажется, что мебель не подходит, вы можете принести ее на регулировку, это даже возможно!
Алена Вайнер, дизайнер одежды в “Леруа Мерлен
Кухня в частном доме обычно больше, чем в квартире, и обычно планируется при строительстве дома. Если кухня и гостиная открыты, то семье легче собираться вместе. Как неоспоримое преимущество, большая кухня позволяет хранить гораздо больше предметов, но как обязанность, она также требует особой ответственности при планировании.
Во-первых, отделите зону приготовления пищи от обеденной зоны и зоны отдыха. Часто используется кухонный остров – это хорошее решение, поскольку тем, кто готовит, не нужно стоять спиной к стене и спиной ко всему помещению. Они могут помочь в общении с соседями по дому. Кроме того, на остров часто устанавливают столик, чтобы сократить путь готовой пищи к тарелке и свести к минимуму риск опрокинуть суп на диван.
Что касается дизайна, то в домах кухня чаще всего соответствует общей стилистике. Дизайн делается одновременно во всех комнатах дома, а делать отделочный ремонт в доме гораздо сложнее, чем в квартире, поэтому хозяева обычно нанимают профессиональных дизайнеров.
Да, дизайн кухни является продолжением всего интерьера дома – если дом оформлен в светлом неоклассическом стиле, то кухня, естественно, будет белой с гребенчатыми столешницами и мрамором. Однако сегодня более распространен современный минимализм – либо простые белые и глянцевые фасады в сочетании со светлым деревом, либо более смелое и яркое сочетание черного/темно-серого цвета с деревом и черным металлом или нержавеющей сталью. Это решение будет особенно ярким и привлекательным в доме, где много места для кухни и нет риска, что помещение будет выглядеть как “пещера”. Темные цвета скорректируют пространство и сделают его более уютным.
Организация пространства в частном доме обычно предоставляет хозяевам больше возможностей, чем в квартире. Правда, старые здания имеют готовую планировку, под которую приходится подстраиваться, но в большинстве случаев это предполагает объединение основных комнат. Дизайн кухни, столовой и гостиной в частном доме обычно объединен в одном стиле, что упрощает его оформление, но требует большего внимания к деталям.
Стили дизайна кухни-гостиной в частном доме в 2022 году
Объединение кухни и гостиной – довольно распространенное решение для маленьких и больших частных домов. В плане дизайна есть большой простор для экспериментов. Чтобы сделать кухню-гостиную максимально комфортной и эргономичной, важно уделить внимание всем деталям: размещению дверей и окон, освещению, зонированию и декорированию. Все элементы пространства должны соответствовать общей концепции и гармонично вписываться в интерьер.
Неоклассическая архитектура – это так называемый современный классический стиль. Украшен традиционными элементами и современными чертами. При этом чаще всего не бывает большого количества барельефов, узорчатых цоколей, лепнины и позолоты. В отличие от классического стиля, он более минималистичен и менее орнаментирован.
Неоклассический дизайн предполагает использование благородных природных материалов или их имитаций: камня, дерева, металлов и натуральных тканей. Что касается оттенков, то наиболее распространенными являются светлые или приглушенные цвета: белый, бежевый, серый, темно-синий и т.д.
Неоклассические кухни идеально подходят для тех, кто не следит за тенденциями и предпочитает вневременность. Они никогда не выйдут из моды и понятны всем.
Неоклассицизм использовал сочетание светлых или приглушенных цветов, а именно: белого, бежевого, серого, темно-синего и других. Фото: pixabay.com
Минималистский стиль – это интерьер, в котором нет абсолютно ничего лишнего. Каждый предмет мебели максимально лаконичен и функционален. Минималистский дизайн характеризуется:
- умное грамотное зонирование пространства;
- много света и воздуха;
- небольшое количество декора и цвета;
- скрытые системы хранения и встроенная бытовая техника;
- отсутствие фурнитуры.
В минимализме вся мебель должна быть лаконичной и функционально важной. Фото: shutterstock.com, pixabay.com
Спрос на экологичный дизайн интерьера растет с каждым днем. Люди, уставшие от “каменных джунглей” и бешеного городского ритма, стремятся быть ближе к природе. Этот стиль состоит из:
- Натуральные материалы;
- Естественные тона;
- Много естественного света;
- Много зелени в обстановке.
Типичный кухонный гарнитур и другая крупная мебель изготавливаются из массива дерева, а весь текстиль – из хлопка, льна и шелка. Следовательно, оформление кухни-гостиной в эко-стиле обходится довольно дорого.
Натуральные материалы и много зелени в декоре отличают эко-стиль от других стилей. Фото: shutterstock.com, pixabay.com
